Category: Vegetarisch

Recept – vegetarische Tom Kha Kai soep

Dinner Food Soep Vegetarisch

Recept – vegetarische Tom Kha Kai soep

Tom Kha Kai betekent letterlijk Soep Galanga Kip. Net als veel Aziatische gerechten is de naam gewoon afgeleid van de ingrediënten; weet je nog, Palak Paneer: Spinazie Kaas. Maar ook hier zijn de ingrediënten fantastisch, en stond dit recept al een tijdje op mijn to-make list. Vandaag deel ik mijn recept! Lees je mee?

Continue reading

Recept – Crunchy curryburgers

Burgers Dinner Food Vegetarisch

Recept – Crunchy curryburgers

Ik ben altijd op zoek naar lekkere vegetarische burgers. En toen ik tegen dit recept van curryburgers aanliep, was ik verkocht: wat een heerlijke smaak en perfecte combi met crunch van de cashewnoten en zachtheid tegelijkertijd! Natuurlijk heb ik het recept een beetje verfijnd en aangepast, want ik vind een recept nooit perfect (behalve de mijne natuurlijk, haha!). Lees je mee?

Continue reading