Category: Food

Recept – zelfgemaakte gnocchi met spinaziepesto

Dinner Food Vegetarisch

Recept – zelfgemaakte gnocchi met spinaziepesto

Zo vlak voor mijn 30e heb ik toch nog een keerpunt gemaakt in mijn leven: ik heb voor het eerst zelf pasta gemaakt! En wauw, wat is dat ME-GA lekker! Voor het 21 diner van mijn zusje maakten mijn zus en ik zelfgemaakte gnocchi met cavolo nero saus. Het was een voorgerecht en voor 30 man, dus ik maakte het nog een keer tot een bruikbaar recept voor 4 personen als avondeten. Maar dan gnocchi met spinaziepesto.

Continue reading

Doe mee met de Nationale week zonder vlees!

Food Groener leven Lifestyle

Doe mee met de Nationale week zonder vlees!

Vanaf maandag is het zover: de eerste Nationale week zonder vlees! Zoals jullie wel weten eet ik al vrijwel voor 90% vegetarisch, maar ik help graag mee de wereld een beetje beter te maken en daarom wil ik jullie vandaag iets vertellen over vegetarisch eten. Ik vertel wat het effect is van een week geen vlees eten en help je met een boel lekkere recepten!

Continue reading

Recept – vegetarische bolognese

Dinner Food Vegan Vegetarisch

Recept – vegetarische bolognese

Er zijn toch een paar van die nostalgische gerechten die je echt niet meer eet als vegetariër en spaghetti bolognese is er een van. Ik kan me niet meer herinneren wanneer ik voor het laatst gehakt heb gekocht! Maar nu mis ik dus eigenlijk helemaal niet het vlees, alleen wel de smaak en structuur.. En gelukkig is voor alles een oplossing! Zie hier het recept voor SU-PER lekkere vegetarische bolognese. Lees gauw verder!

Continue reading

Sunshine goes green #6: seizoensgroenten voor de winter

Dinner Food Groener leven Lifestyle

Sunshine goes green #6: seizoensgroenten voor de winter

Al eerder heb ik al eens geblogd over koken met het seizoen. Dit is niet alleen goedkoper (de groenten uit het seizoen zijn vaak in de aanbieding omdat het aanbod groot is), maar het is ook veel duurzamer dan groenten die niet uit het seizoen komen! Ik maakte een printable voor het seizoen waar we nu in zitten: seizoensgroenten voor de winter. Lees gauw verder!

Continue reading