Tag: Italiaans

Recept – bloemkoolpizza met tomaat en mozzarella

Dinner Vegetarisch

Recept – bloemkoolpizza met tomaat en mozzarella

In mijn categorie ‘wat te doen met een bloemkool’ is¬†het nog een beetje stil. Want gerechten met bloemkool zien er nou eenmaal vaak zo smerig uit. zijn niet heel fotogeniek. Maar vandaag heb ik weer een winner¬†in de categorie, en wel: bloemkoolpizza! Pizza met een bodem van bloemkool. En lekker dat ie is! Nieuwsgierig geworden? Lees gauw verder.

Continue reading

Recept – Melanzane alla Parmigiana

Dinner Food Vegetarisch

Recept – Melanzane alla Parmigiana

Van alle Italiaanse gerechten denk ik dat Melanzane alla Parmigiana toch wel mijn aller-aller-lievelings is. Ik probeerde een aantal recepten uit en kwam tot de conclusie dat je de restaurant versie niet kunt verslaan. Maar thuis kan je ook echt wel iets lekkers maken wat in de buurt komt en bovenal: het is echt super makkelijk!

Continue reading