Recept – kaneelbroodjes
Toen ik in Denemarken woonde, was mijn aller lievelingsmoment toch wel mijn ontmoeting met de Kanelsnegl, de 'kaneelslang'. Ondanks dat je deze kaneelbroodjes hier kunt kopen bij Carla's en Broodnodig, wilde ik het graag een x maken! Vandaag het recept voor de oorspronkelijke variant met gist. Later komt er nog een makkelijkere variant online.
Hotspot Utrecht – TEDS
Overgewaaid uit hipster Amsterdam zit er sinds kort een nieuwe all-day Brunchtent op de Lichte Gaard: Teds. Vanaf 8 uur 's ochtends tot 17 uur 's middags kun je hier terecht voor ontbijt, brunch, koffie en later op de dag ook cocktails. Ik ging op bezoek en maakte voor jullie een verslag!
Hotspot Utrecht – heropening BROEI
Afgelopen zondag was het heropeningsfeestje van BROEI op de Oosterkade. Heropening? Ja, ze waren al even open, maar ze zijn nu vernieuwd, verbouwd en groter! Ik vond het al een heerlijke tent, maar ze hebben hun huurbare werkplekken ingeruild voor een grotere zaal met koffieplekken en flex-werkplekken. Kijk snel mee!