Recept – Pompoenrisotto met salie
Risotto is echt zo'n gerecht wat altijd lekker is, maar voor mijn gevoel zoveel werk om te maken. Maar het is het zo waard! Deze pompoenrisotto met salie voelt als comfortfood, maar met een culinair randje. En even serieus: zoveel werk is het nou ook weer niet. Enjoy!
Recept – knolselderijsoep met crunchy salie
De knolselderij, een soort gedrocht. Lang heb ik gedacht als ik hier langs liep in de supermarkt: wat is dit, en wat kun je hier mee? Maar wat een heerlijke smaak! Vandaag maken we knolselderijsoep met gebakken salie. Toen ik het voor de eerste keer maakte had ik genoeg voor een weeshuis, dus ik heb het recept een beetje aangepast ;) enjoy!