Recept – hartige slataart met cheddar
Slataart? Sla in de oven? Dat was mijn eerste reactie toen ik de titel van dit recept las. Vorig jaar besloot ik dat ik meer quiche wilde maken, maar op de een of andere manier komt het er nooit van. Tot ik dit spannende recept zag en dacht: let's try! Le Boyfriend keek met argusogen toe..
Rare eigenschappen #1: mijn notitieboekjes fetish
Waarschijnlijk zit het in de familie, want mijn jongste zusje heeft het ook: ik heb iets met notitieboekjes. Een echte fetish vrees ik. Altijd als ik mooie boekjes zie liggen (of gewoon eigenlijk bij de meeste notitieboekjes) gaat mijn hart harder kloppen. Ik heb er zoveel, en hopelijk ga ik ze ook allemaal een keer gebruiken. Lees hier meer over waar je de beste kunt vinden!
Recept – knolselderijsoep met crunchy salie
De knolselderij, een soort gedrocht. Lang heb ik gedacht als ik hier langs liep in de supermarkt: wat is dit, en wat kun je hier mee? Maar wat een heerlijke smaak! Vandaag maken we knolselderijsoep met gebakken salie. Toen ik het voor de eerste keer maakte had ik genoeg voor een weeshuis, dus ik heb het recept een beetje aangepast ;) enjoy!
Recept – Risotto met eekhoorntjesbrood en dragon
Het was gisteren zo mooi zonnig weer, dat een ritje door de bossen niet kon ontbreken. Daar raakte ik zo in de herfststemming! Overal gekleurde bladeren en de geur van dennenbomen.. En wat past er nu beter bij de herfst dan een warme risotto met eekhoorntjesbrood? Lees mee voor het perfecte herfstrecept!
Recept – Indiase kikkererwtencurry
Nu het echt weer kouder wordt, verlang ik naar comfort food. En wat is dan beter dan een Indiase curry? Ik beloofde dit recept al eerder, toen ik de bloemkoolrijst maakte, en hier istie dan! Mijn versie van Chana Masala, een Indiase kikkererwtencurry.
Hotspot Utrecht – heropening BROEI
Afgelopen zondag was het heropeningsfeestje van BROEI op de Oosterkade. Heropening? Ja, ze waren al even open, maar ze zijn nu vernieuwd, verbouwd en groter! Ik vond het al een heerlijke tent, maar ze hebben hun huurbare werkplekken ingeruild voor een grotere zaal met koffieplekken en flex-werkplekken. Kijk snel mee!
Recept – lekkerste vegetarische lasagne ever
Met de pompoen weer volop in de schappen is het tijd voor een vegetarische lasagne met deze herfstgroente! Dit recept is er een om te onthouden, mee te scoren en vooral vaak te eten want hij is heerlijk! Let op: het is wellicht wel een weekendreceptje, want het kost net iets meer tijd! Maar gelukkig is het al vrijdag :)
Personal – Waarom ben ik deze blog gestart?
Het is inmiddels alweer meer dan 2 maanden geleden dat ik deze blog begon. Vanaf het moment dat ik hem lanceerde tot nu heb ik al enorm genoten van het schrijven, alhoewel ik al veel langer bezig was met het verzamelen van foto's, onderwerpen en ideeën. Tijd om hierover wat meer met jullie te delen!