Recept – Paneer Tikka Masala
Nu ik mijn eigen paneer kan maken, is het natuurlijk ook tijd om de paneer recepten op mijn blog eens wat uit te breiden. Vandaag deel ik het recept voor Paneer Tikka Masala, een lekker en simpele vegetarische Indiase curry met bloemkool en paneer.
Recept – zelf paneer maken (Indiase kaas)
Al een tijdje zat het idee in mijn hoofd om zelf eens paneer te maken (Indiase kaas). Het is echt een van mijn favoriete ingrediënten uit de Indiase keuken en 'men zegt' dat het heel makkelijk te maken is. En inderdaad! Met maar twee ingrediënten maakte ik in een uurtje verse paneer en wow, hoe lekker is dit! Hierbij deel ik natuurlijk het recept en mijn tips en tricks (die heb je wel nodig).
Sunshine goes green #17 – Duurzame cadeaus voor 2018
De decembermaand komt er weer aan, wat waarschijnlijk betekent dat je weer op cadeautjesjacht moet gaan (ha, dat rijmt nu al!). Of dit nu voor Sinterklaas of Kerst is, het lijkt me een goed plan als we met zijn allen proberen de wereld een stukje duurzamer te maken door elkaar duurzame cadeaus te geven! Ik verzamelde een lijstje met 10 duurzame cadeaus, om het je wat makkelijker te maken.
5x vegan recepten voor World Vegan Day
1 november is World Vegan Day! Nu ben ik zelf geen fulltime veganist, maar plaats ik 'per ongeluk' wel regelmatig vegan recepten op mijn blog. Sommige recepten zijn gewoon moeiteloos vegan, zal ik maar zeggen! Vandaag deel ik voor World Vegan Day mijn 5 favoriete vegan recepten. Smakelijk!