Recept – springrolls met zoete aardappel
Het is lente! Ik heb ergens gelezen dat springrolls traditioneel op de eerste dag in spring gegeten worden, maar in Nederland is het weer zo onvoorspelbaar dus kan het eigenlijk altijd wel. En ondanks dat dit recept voor springrolls al een tijdje favoriet is hier in huis, vond ik het ook eens tijd om andere lente ingrediënten uit te proberen. Vandaag eten we daarom springrolls met zoete aardappel en spinazie. En: YUM!
Sunshine goes green #21 – 5 stappen naar een duurzame garderobe
Voor een duurzame garderobe hoef je heus niet over te stappen naar een duurdere levensstijl. Met deze vijf simpele stappen ga je langzaam én goedkoop over naar een duurzamere garderobe. Lees het nu!
7 dingen die typisch mij zijn
Sunshine goes green – een update
Na 20 edities 'Sunshine goes Green' is het tijd voor een update: hoe gaat het me eigenlijk af, dat groener leven? Waar loop ik tegenaan en wat heb ik zoal ontdekt? Een tipje van de sluier: het is verslavend, maar kent ook tegenvallers! Lees gauw meer.
Waarom je moet gaan stemmen op 20 maart – de Provinciale Statenverkiezingen
Normaal ben ik niet zo van de politieke uitspattingen op mijn blog, maar toch wil ik er dit jaar aandacht aan wijden. Op 20 maart zijn namelijk de Provinciale Statenverkiezingen en ondanks dat dit de minst bezochte verkiezing is, is ie niet minder belangrijk! Het blijkt dat mensen niet stemmen omdat ze niet weten wat deze verkiezingen inhouden. Vandaag leg ik daarom uit wat de Provinciale Statenverkiezingen inhouden en waarom stemmen extra belangrijk is dit jaar.
Wat te doen in Utrecht in de lente 2019
Met temperaturen die oplopen tot buiten lunchen in de zon, is het weer tijd voor een nieuw overzicht met leuke activiteiten in Utrecht in de lente. Er staan weer veel bier en wijn festivals op het programma, maar ook een paar nieuwkomers, zoals toffe kledingruil evenementen. Lees het hier en mark your calendars!
Little bit of diary #19 – februari 2019
Februari was een kortere en ook een rustigere maand. Le bf begon met zijn nieuwe baan en daardoor moesten we ons leven weer een beetje aanpassen. Maar het is zo fijn dat 'het gewone leven' nu voor ons beide is begonnen! Lees hier wat we allemaal uitspookten in Februari :)