Seizoensgroenten voor de zomer

Groener leven Lifestyle

Sunshine goes green – seizoensgroenten voor de zomer

Het is zomer! Een fijn seizoen waarin er van alles groeit en bloeit in Nederland. Vorig jaar had ik door emigreerperikelen geen tijd om de zomerse seizoensgroenten kalender te uploaden, maar nu staat ie voor je klaar hoor: mijn gratis printable met seizoensgroenten voor de zomer.

Seizoensgroenten voor de zomer

De zomer is natuurlijk door de warmte een ultiem seizoen voor allerlei groente en fruit. De seizoensgroenten kalender staat dan ook overvol: rabarber, venkel, veldsla, maar ook doperwten, peultjes en radijs. Radijs is overigens heel makkelijk zelf te kweken: binnen een paar weken na zaaien heb je al radijsjes op je bord!

Al eerder deelde ik gratis printables met seizoensgroenten voor de lente, herfst en winter. Vandaag dus mijn kalender met zomergroenten. (op basis van de adviezen van milieucentraal)

Zomerse recepten

Natuurlijk kun je met deze zomerse groenten ook een heleboel lekkere recepten maken. Een paar voorbeelden:

Spaghetti met venkel en citroen

Venkel citroen spaghetti
Spaghetti met venkel en citroen

Een heerlijk frisse pasta door de knapperige venkel frisse citroen.

Bietensoep met feta

Deze bietensoep smaakt echt super, en kun je eventueel ook koud serveren als een gazpacho!

bietensoep met feta
Bietensoep met feta

Halloumi salade met mango

Met zomerse spinazie en mango (echt zomerfruit) maak je deze zomerse salade met halloumi en mango. Ook perfect om mee te nemen naar een picknick.

Halloumi salade met mango
Halloumi salade met mango

Gratis printable: zomergroenten

Om goed te kunnen onthouden met welke groenten je het beste in de zomer kunt koken, maakte ik weer een gratis printable voor op je koelkast. Zo ziet ie eruit:

Seizoensgroenten voor de zomer

En hier kun je hem in goede kwaliteit downloaden. Enjoy!

Wil je nog meer recepten inspiratie? Kijk dan eens in mijn receptenindex. Wat is jouw lievelings gerecht in de zomer?

Leave a Comment