Recept – Zelfgemaakte ravioli met spinazie en ricotta
Pasta maken, ik zag er lange tijd (zeker 31 jaar) tegenop. Ik maakte al wel vaker gnocchi maar 'echte' pasta kwam er tot nu toe niet van. Tot ik het vorig jaar een keer probeerde, en ontdekte dat het én super makkelijk is (zelfs zonder pastamachine) én zó lekker. Vandaag deel ik een recept voor zelfgemaakte ravioli met een vulling van spinazie en ricotta en een sausje van salie en boter. Yum!
SGG #29 – een beetje duurzaam klussen
Nu mijn huis eindelijk een beetje ergens op begint te lijken, kan ik er jullie ook wat meer van laten zien. Begin juni verhuisden wij namelijk naar een jaren 30 bovenwoning in Utrecht. (nog) Wel een huurhuis, maar dat vonden we geen reden om er het een en ander aan te klussen. En wie mij al wat langer volgt, weet dat ik probeer mijn leven te vergroenen. Daarom probeerden we dat klussen wat groener aan te pakken en vandaag deel ik mijn favoriete tips voor duurzaam klussen. Wie weet zitten jullie ook in de thuiswerk-klusmodus en hebben jullie er wat aan :)