Een tijdje geleden schreef ik voor het eerst over duurzaam menstrueren. Dat vond ik toen best een spannende blog, want het is natuurlijk niet een onderwerp waar je met Jan en alleman over praat. Inmiddels zijn we anderhalf jaar verder en er is veel gebeurd in duurzaam menstruatieland. Allereerst zijn er veel meer opties en merken in Nederland bijgekomen. Ik heb bekende influencers menstruatieondergoed zien aanprijzen én er is alweer een menstruatieondergoed schandaal voorbij gekomen. Tijd voor een update dus. Lees je mee?

Dit jaar deed ik mee aan de nieuwjaarschallenge 'januari' ;) Het was me weer een lange, saaie en druilerige maand! Warmer dan ooit. Regenachtiger dan ooit. Dat soort dingen. Maar er waren ook leuke dingen! Zo zat ik de eerste week heerlijk in de Ardennen, testte ik een nieuwe Utrechtse hotspot en werd er weer veel lekker gekookt hier in huis. Het is een kort dagboekje, maar ik gooi hem maar online voor wie hier nog is. Lees je mee?

Hee hallo daar, en een gelukkig nieuwjaar van mij en mijn foggy brein. Je leest het goed; brainfog still going strong. Vandaar ook de radiostilte hier op de blog. Met mijn extreem korte termijn geheugen bedacht ik wel eens om een blogje te schrijven, maar tegen de tijd dat de laptop opengeklapt was, was ik dat alweer vergeten. Haha! Ik kan er wel om lachen. Mijn werkgever denk ik iets minder. Goed. Een kort overzichtje met highlights van november en december. Gelukkig heb ik de foto's nog, dan kan ik terugzoeken wat ik ook alweer allemaal deed.

Zul je net zien: ben je eindelijk in het bezit van een Kitchenaid keukenmachine (lifegoals sinds 10 jaar), ontdek je het beste recept voor brood zonder kneden! Wie mij volgt op insta heeft het al voorbij zien komen: de afgelopen weken bakte ik geregeld brood in het weekend. En niet zomaar een brood: een super simpel brood zonder te kneden. 's Avonds gooi je alles bij elkaar in een kom (nog geen 5 minuten werk) en de volgende ochtend gaat alles direct in de oven. Een kind kan de was doen. Of ja, brood bakken. En nu jij ook!

Op vakantie in Sicilië volgden le BF en ik een kookworkshop. Ik vermeldde vooraf al wel even dat ik vegetarisch was, maar de kok kon hier prima mee uit de voeten. Wat blijkt? De Sicilianen hebben zelfs een recept voor vegetarische visballetjes in tomatensaus, wat al decennia op het eiland wordt gemaakt. Een soort grootmoeders recept, wat nu weer hip is gemaakt. Wij leerden het maken en ik deel het recept nu graag met jullie. Want naast de vegetarische visballetjes leerden wij ook het recept voor dé perfecte tomatensaus, en die wil je sowieso kennen!

 

Het is weer tijd voor een "sunshine goes green"! Vandaag praten we over onze smartphone; want daar valt heel wat in duurzaamheid te winnen. En met de paar uur die je er per dag op doorbrengt, zet dat dus echt zoden aan de dijk. Ik vertel je op welke manier je smartphone wel/niet duurzaam is, én ik kom uiteraard met manieren om duurzamer met je eigen telefoon om te gaan. Tot slot heb ik ook nog wat tips voor het geval je op zoek bent naar een upgrade. Scroll gauw verder!