Recept – whisky wentelteefjes
Een klassiek Nederlands ontbijt is het wentelteefje, een in zoet beslag gebakken (oude) boterham. Er gaan al vele goede recepten voor wentelteefjes de ronde, maar vandaag deel ik met jullie een spannende variant: whisky wentelteefjes. Wentelteefjes met een beetje pit, maar wees niet bang: natuurlijk zonder alcohol, want die bak je er uit :) Lees gauw verder!
Recept – Orzopasta met spinazie en champignons
Meet Orzo, een rijstkorrel gemaakt van pastadeeg. Of is het nu pasta in de vorm van rijst? Wat het ook precies is, het is een veelzijdige pasta waar je veel lekkere recepten mee kunt maken! Vandaag verblijd ik jullie met een recept voor orzopasta met spinazie en champignons in een romige saus, zonder room! Zo lekker... Nieuwsgierig? Lees gauw verder!
Recept – bloemkoolpizza met tomaat en mozzarella
In mijn categorie 'wat te doen met een bloemkool' is het nog een beetje stil. Want gerechten met bloemkool zien er nou eenmaal vaak zo smerig uit. zijn niet heel fotogeniek. Maar vandaag heb ik weer een winner in de categorie, en wel: bloemkoolpizza! Pizza met een bodem van bloemkool. En lekker dat ie is! Nieuwsgierig geworden? Lees gauw verder.
Recept – Naanbrood met maar 3 ingrediënten
Indiaas eten is echt mijn favoriet, dus ik post hier regelmatig een lekkere curry of ander Indiaas gerecht. Perfect om te serveren bij al het Indiaas eten is naanbrood. Wist je dat dit eigenlijk super makkelijk en goedkoop zelf te maken is? Met maar 3 ingrediënten? Vandaag deel ik het recept, zo heb je bij alle toekomstige Indiase gerechten heerlijk zelfgemaakt naanbrood!
Bijgerechten, DIY, Food, Zoet
Recept – 3x zelf popcorn maken
Een aantal jaar geleden ging ik eens met twee Amerikanen naar de bioscoop. Zij waren helemaal verbaasd over het gelimiteerde aantal smaken popcorn wat we hier hebben. En inderdaad: je kunt eigenlijk helemaal losgaan met popcornsmaken. Vandaag deel ik drie recepten voor DIY popcorn maken, super snel en makkelijk en veel gezonder dan die uit de winkel!
Recept – Pompoenrisotto met salie
Risotto is echt zo'n gerecht wat altijd lekker is, maar voor mijn gevoel zoveel werk om te maken. Maar het is het zo waard! Deze pompoenrisotto met salie voelt als comfortfood, maar met een culinair randje. En even serieus: zoveel werk is het nou ook weer niet. Enjoy!
Recept – Indiase Butter Chicken
Als je me vraagt voor welk gerecht je me 's nachts mag wakker maken, is het een bordje Butter Chicken. Malse kip in een romige tandoori saus, oh my! Ik heb al veel recepten voor Butter Chicken uitgeprobeerd, maar dit is toch wel de gouden combinatie. Lees gauw verder, ook voor de vega variant!
Recept – bananenbrood met pecannoten
De bruine bananen in mijn fruitmand staarden me aan en bevestigden het feit dat ik te weinig fruit at de afgelopen dagen. Maar wat kun je nu beter met die overrijpe bananen dan een bananenbrood bakken? Een perfect semi-gezond tussendoortje, en het is ook nog banana-bread day! Lees je mee?