Een half jaar geleden emigreerde ik naar Australië. Tijdelijk, dat wel, maar daarvoor moest ik bijna net zoveel regelen als voor een permanente emigratie. Ik hield bij wat ik allemaal moest organiseren, opzeggen en opstarten in het nieuwe land en deel dit vandaag graag met jullie. Hopelijk scheelt het jullie weer wat nadenkwerk als je ook (tijdelijk) naar het buitenland wil emigreren!

Normaal ben ik niet zo van de politieke uitspattingen op mijn blog, maar toch wil ik er dit jaar aandacht aan wijden. Op 20 maart zijn namelijk de Provinciale Statenverkiezingen en ondanks dat dit de minst bezochte verkiezing is, is ie niet minder belangrijk! Het blijkt dat mensen niet stemmen omdat ze niet weten wat deze verkiezingen inhouden. Vandaag leg ik daarom uit wat de Provinciale Statenverkiezingen inhouden en waarom stemmen extra belangrijk is dit jaar.

Nu ik sinds 4 maanden in het buitenland woon, denk ik veel na over sociale interacties. Dat moet nu eenmaal als je ergens opnieuw begint, en voor iedereen werkt dat weer anders. En zo was het handig dat ik wist dat ik een extraverte introvert ben. Extravert, maar met een tijdslimiet, waarna ik weer moet opladen. Niet iedereen kent dit begrip en daarom leek het me leuk om hier iets over te delen. Lees gauw verder!

We verspillen met zijn allen wat voedsel af. Wist je dat van elke 6 boodschappentassen, er 1 in zijn geheel de prullenbak in gaat? Zonde van het geld, zonde van het eten! Maar hoe ga je dit nu tegen? Één oplossing is leren koken met wat je in huis hebt. Het vergroot je creativiteit en je redt er meteen een beetje milieu mee. Win-win! Vandaag deel ik mijn 'kook je kast leeg'-challenge en deel ik de ingrediënten waar ik mee begon en de recepten waar ik mee eindigde. Doe je mee?