In deze gekke tijd kunnen de kleine ondernemers wel een beetje support gebruiken. En ware het nu net, dat Utrecht weer een hotspot rijker is. Loaf Utrecht is een kleine zuurdesem bakkerij in Tuinwijk (yes! Lucky me!) met echt de lekkerste kaneelbroodjes en broden die je maar kan wensen. En eigenlijk ben ik niet eens zo'n zuurdesem liefhebber, kun je nagaan hoe lekker deze zijn! Ik ging er op bezoek (of al zo'n vijf keer) en vroeg eigenaresse Sanne het schort van het lijf. Lees gauw waarom jij hier ook heen wilt!

We hebben er weer een nieuwe hotspot bij hoor jongons, en wat voor een! Utrechts eerste Soepbar. En een keer raden wat je hier kunt eten ;) Ik ging natuurlijk direct op bezoek (inmiddels alweer twee keer, goed teken) en vandaag leg ik uit waarom jullie hier ook heen willen. Ik ben in ieder geval Soeper enthousiast! (sorry, kon het niet laten)

Een van mijn bucketlistitems tijdens mijn verblijf in Australië was een trip naar Tasmanië, het eiland onder Melbourne waar zo ongeveer al mijn expatvrienden lyrisch over zijn. Het is een staat van Australië en bevat zo ongeveer alles voor een perfecte vakantie: super mooie natuur, prachtige stranden, wilde dieren, gastvrije Ozzies en natuurlijk heerlijk eten. Ik ging er een week heen en deel graag in deze travelguide Tasmanië mijn verhalen, tips en must-do’s.

Een half jaar geleden emigreerde ik naar Australië. Tijdelijk, dat wel, maar daarvoor moest ik bijna net zoveel regelen als voor een permanente emigratie. Ik hield bij wat ik allemaal moest organiseren, opzeggen en opstarten in het nieuwe land en deel dit vandaag graag met jullie. Hopelijk scheelt het jullie weer wat nadenkwerk als je ook (tijdelijk) naar het buitenland wil emigreren!