Recept – boerenkoolpizza met gekarameliseerde ui
In tegenstelling tot de bloemkoolpizza is dit niet een pizza met een bodem van boerenkool, maar met een topping van boerenkool! Om weer eens een twist aan deze winterse groente te geven. Daarom vandaag het recept voor boerenkoolpizza met gekarameliseerde ui, yum!!
Sunshine goes green #7: seizoensgroenten voor de winter
Al eerder heb ik al eens geblogd over koken met het seizoen. Dit is niet alleen goedkoper (de groenten uit het seizoen zijn vaak in de aanbieding omdat het aanbod groot is), maar het is ook veel duurzamer dan groenten die niet uit het seizoen komen! Ik maakte een printable voor het seizoen waar we nu in zitten: seizoensgroenten voor de winter. Lees gauw verder!
Recept – Boerenkooltortilla
Boerenkool! Die goeie ouwe tijd dat we elke vrijdag boerenkoolstamppot aten.. Met een stuk worst en een blokje boter. En veel, heel veel zout! Welke herinnering heb jij aan boerenkool? Vandaag maken we een nieuw gerecht met boerenkool: een boerenkooltortilla de patatas met champignons. Kook je mee?