Hotspot Utrecht – 30ml Coffee Roasters
Ondanks dat ze al een tijdje op hun nieuwe stek zitten, is het aanstaande vrijdag om 18:00 uur zover: de officiële opening van 30ml Coffee Roasters. Afgelopen jaar verhuisde 30ml van een klein pandje aan de Mariastraat naar een veel groter pand op het Vredenburg. Van alleen koffie en lekkers serveren gingen ze naar een heuse all-day-breakfast tent en ik vond het tijd voor een introductie. Lees gauw verder!
Hotspot Utrecht – Cornelis: coffee, food and a room
Vandaag vertel ik over een super leuke hotspot in Utrecht, die inmiddels niet meer zo nieuw is, maar wellicht ook nog niet zo bekend! Het is een beetje een geheime hotspot, want je moet echt weten waar het zit. Cornelis - coffee, food and a room is een koffie en lunchtentje én een hotel. Met maar 1 kamer! Lees gauw verder voor meer over dit interessante concept.
Recept – Fluffy American Pancakes
Het is weekend! Het perfecte moment om jezelf, vrienden of je bf te verwennen met echte American Pancakes. Je weet wel, die fluffy dikke kleine pannenkoekjes die je tegenwoordig in elk breakfast restaurant kan vinden. Wist je dat ze helemaal niet zo moeilijk zijn om te maken? Vandaag deel ik een makkelijk recept, in samenwerking met Annick, van werkelijkopmerkelijk, die de illustraties tekende. Leuk!
Hotspot Utrecht – Café-atelier Lucas
Sinds een tijdje is Utrecht een leuke nieuwe hotspot rijker: Café-atelier Lucas. Aan het einde van de voorstraat - dat stukje dat eigenlijk al de wittevrouwenstraat heet maar wat iedereen nog steeds de voorstraat noemt - zit sinds iets meer dan een half jaar een bijzonder koffie- en theetentje. Wil je weten waarom dit tentje zo bijzonder is? Lees gauw verder!
Recept – whisky wentelteefjes
Een klassiek Nederlands ontbijt is het wentelteefje, een in zoet beslag gebakken (oude) boterham. Er gaan al vele goede recepten voor wentelteefjes de ronde, maar vandaag deel ik met jullie een spannende variant: whisky wentelteefjes. Wentelteefjes met een beetje pit, maar wees niet bang: natuurlijk zonder alcohol, want die bak je er uit :) Lees gauw verder!
Hotspot Utrecht – Meneer Peer
Ze zijn een paar weken geopend en de locatie ligt nét buiten het centrum. Het is je misschien nog niet direct opgevallen, maar Utrecht is weer een leuke hotspot rijker: Meneer Peer. Ik wilde natuurlijk zo snel mogelijk op bezoek, maar het was direct elke dag vol. Vorige week was er eindelijk een rustige ochtend en ik greep m'n kans. Lees hier waarom je hier heen wil!
Recept – valentijnsontbijt
Een perfect Valentijnsontbijt om te serveren op Valentijnsdag is deze croissantpudding met nutella en frambozen. Een hit: hier ging ie er goed in! Super makkelijk om te maken, oogt romantisch door de roze kleur en de smaak is fantastisch. En speciaal vandaag werden de illustraties verzorgd door Annick Valentine, hoe toepasselijk? Lees gauw verder!
Recept – makkelijke kaneelbroodjes
Na mijn vorige blogpost over echte kaneelbroodjes leek het me ook wel lief om te denken aan de mensen die niet zo houden van lang in de keuken staan. Daarom deel ik vandaag een recept voor super makkelijke kaneelbroodjes, in een handomdraai klaar! Een beetje cheaten, maar niet minder lekker. Lees gauw verder!