Recept – Prei Pannenkoekjes
Een tijd geleden kreeg ik van mijn zus voor mijn verjaardag het kookboek 'Plenty' van Ottolenghi. Nu weten jullie waarschijnlijk inmiddels wel dat ik een fan ben van zijn smaken, maar bij dit gerecht zat er een kaartje in het boek met 'DIT IS MIJN FAVORIET!'. Dat moest ik even proberen dus. Maar ik zou ook mezelf niet zijn als ik het recept niet een beetje aan zou passen naar mijn smaak en zou vereenvoudigen. Vandaag dus mijn recept voor prei pannenkoekjes.
Recept – Fluffy American Pancakes
Het is weekend! Het perfecte moment om jezelf, vrienden of je bf te verwennen met echte American Pancakes. Je weet wel, die fluffy dikke kleine pannenkoekjes die je tegenwoordig in elk breakfast restaurant kan vinden. Wist je dat ze helemaal niet zo moeilijk zijn om te maken? Vandaag deel ik een makkelijk recept, in samenwerking met Annick, van werkelijkopmerkelijk, die de illustraties tekende. Leuk!