Recept – zelfgemaakte gnocchi met spinaziepesto
Zo vlak voor mijn 30e heb ik toch nog een keerpunt gemaakt in mijn leven: ik heb voor het eerst zelf pasta gemaakt! En wauw, wat is dat ME-GA lekker! Voor het 21 diner van mijn zusje maakten mijn zus en ik zelfgemaakte gnocchi met cavolo nero saus. Het was een voorgerecht en voor 30 man, dus ik maakte het nog een keer tot een bruikbaar recept voor 4 personen als avondeten. Maar dan gnocchi met spinaziepesto.
Dinner, Food, Vegetarisch, Vis
Recept – Pasta met zelfgemaakte pesto
Op een van mijn eerste dates met le BF kookte ik voor hem dit recept van Jamie Oliver. We weten dat de liefde van de man door de maag gaat, maar hiermee was hij meteen verkocht. Ik maakte in een handomdraai pasta met zelfgemaakte pesto en ik maak hem nog steeds regelmatig! Perfect voor een doordeweekse dag!
Recept – pistachepesto (kersttip!)
Vorig jaar kerst bevatte één van de vele kerstdiners een salade met een heerlijke pesto. Natuurlijk vroeg ik het recept, en het bleek pistachepesto! Super makkelijk te maken en echt mega lekker. Shinen dus op je kerstdiner. En is de pistacheplant niet prachtig? Lees gauw mee hoe je dit maakt.