Recept – Halloumi salade met mango

Dinner Food Lunch Vegetarisch

Recept – Halloumi salade met mango

Op warme dagen heb ik minder honger en ook minder zin om te koken. Sta je daar te zweten boven die warme pannen! Een salade is dan altijd een fijn alternatief: gooi wat ingrediënten in een kom en smullen maar! Maar op de een of andere manier is de creativiteit ook ver te zoeken als het 25+ graden is. En daarvoor heb je dus recepten, zoals deze! Vandaag maken we gegrilde halloumi salade met spinazie en mango. YUM!

Continue reading

Little bit of Diary #10: Mei 2018

Personal

Little bit of Diary #10: Mei 2018

Het is alweer halverwege juni en je hoort de krekels op mijn blog. Wat een stilte! Na mijn vorige diary, waarin ik vertelde dat ik naar Australië ga verhuizen, ben ik dan ook alleen maar bezig geweest met mijn visum aanvraag. Wat een werk! Maar vanmiddag is ie dan eindelijk de deur uit (FEEST!), en kan ik nu dan ook eindelijk weer eens een blogje schrijven 🙂 Ik neem je mee door mijn maand mei!

Continue reading

Sunshine goes green #12: Online Fair Fashion

Groener leven Lifestyle

Sunshine goes green #12: Online Fair Fashion

Tijdens de Fashion Revolution Week afgelopen april keek ik de Netflix documentaire ‘the True Cost’. Ik was er echt van onder de indruk en kon daarna even niet meer winkelen. Op zich goed, want ik wil minder meedoen aan Fast Fashion, maar daarna zette het me toch aan het denken: waar koop ik eigenlijk gemakkelijk fair fashion? Ik ben bezig met een ‘eerlijk winkelen in Utrecht kaartje’, maar tot die af is, begin ik online. Dus vandaag deel ik een aantal mooie online fair fashion winkels!

Continue reading

Recept – bulgursalade met gegrilde courgette en falafel

Bulgurproject Dinner Food Vegetarisch

Recept – bulgursalade met gegrilde courgette en falafel

Op warme en klamme dagen zoals deze eet je het liefst iets snels en iets salade-achtigs. En daarvoor is bulgur dus super handig! Ik deelde eerder al drie andere bulgursalades, en vandaag is het tijd voor nummer vier: een bulgursalade met gegrilde courgette en falafel. Snel klaar, super smakelijk, en door alle verschillende texturen super lekker!

Continue reading