Veganuary eetdagboekje – deel 1
We zijn halverwege januari, en dus ook halverwege mijn vegan challenge. Tijd voor een veganuary eetdagboekje! Hoe vergaat het me, wat eet ik allemaal zoal en mis ik al dingen? Even een waarschuwing: zeker nu we in lockdown zitten draait mijn leven een beetje om eten. Verwacht dus veel verlekkerende etensfoto's en etenspraat. Enfin, kwijl gauw verder!
Mijn favoriete vegan recepten van eigen blog
Ik ben inmiddels iets meer dan een week onderweg met Veganuary en heb al een boel nieuwe recepten uitgeprobeerd. Maar er staan er ook al een boel accidentally vegan recepten gewoon hier op de blog. Deze week maakte ik er al een paar en ik deel graag mijn favoriete vegan recepten van eigen blog met jullie.
Little bit of… December 2021 – Van Brussel naar winterslaap
Belated happy new year! December was wel een beetje bummer he. Het begon op zich goed, ik ging een weekendje met de trein naar Brussel en genoot daar van een fijne tijd met mijn zus. Maar halverwege de maand gingen we van halve lockdown naar hele lockdown! Ik baalde er flink van, maar ging toen maar over tot hibernation: ik besloot de winter te omarmen en alleen nog maar te cocoonen op de bank. Lees gauw verder :)
Ik doe mee aan Veganuary!
Een tijdje terug daagde Marlous me uit op Instagram: doe je mee met Veganuary? Heel januari vegan eten, samen met een aantal anderen? Well, daar moest ik even over nadenken. Ik ben al zo'n 3,5 jaar fulltime vegetariër en eet geregeld 'per ongeluk' vegan. Maar een maand lang bewust geen kaas of ei? En dat bij elke maaltijd van de dag? Toch werd ik geprikkeld door de uitdaging en besloot ik hem aan te nemen. Ik stortte me in de voorbereiding en heb er inmiddels helemaal zin in. En natuurlijk neem ik jullie mee de komende tijd. Lees gauw verder over mijn plannen.
Wat kwam er terecht van mijn 21 for 21?
Dit jaar koos ik niet voor goede voornemens, maar voor een '21 for 21' lijst. 21 dingen die ik in 2021 wilde doen, behalen, etcetera. Vandaag blik ik terug: wat kwam er van terecht, en wat niet? En neem ik ook dingen mee naar volgend jaar?
Een stapeltje enge boeken (of: boeken over angst)
Heel typisch ben ik bang om over angst te schrijven. En daarom maak ik van de titel maar een ongemakkelijk grapje. Enge boeken, ook wel: boeken over angst. En aangezien angst en ik helaas geen onbekenden zijn, en er nogal veel goede boeken over angst uitkwamen het afgelopen jaar, ging ik los met lezen. En ik zou geen blogger zijn als ik jullie er niet over zou vertellen! Dus kennen jij en angst elkaar ook? Of ken je iemand die last heeft van angst / paniek en wil je er graag meer over leren? Lees dan hier meer..
Mijn duurzame cadeautips voor 2021
Al een aantal jaar op rij schrijf ik een duurzame giftguide. En daarom kunnen de duurzame cadeautips van 2021 niet van mijn blog ontbreken! Vergeet vooral niet te spieken bij mijn lijstjes van 2020, 2018, en 2017 want ook die tips zijn nog altijd actueel. Er verschijnen alleen gewoon elk jaar nieuwe toppers, dus vul ik mijn lijstje gewoon aan :) Enjoy!
Little bit of… November 2021 – Black and White
November was opgedeeld in twee tegenpolen. Black & White, net als de foto hierboven, alhoewel dat eigenlijk toeval was hehe. De eerste twee weken van de maand lag ik namelijk met mijn billen in de zon in Spanje. Ik genoot van een Indian summer en had daarna nog een paar dagen thuis vakantie. Maar halverwege November sloeg niet alleen het weer om; we gingen ook weer in semi-lockdown. Wát een verschil! Lees gauw verder...