In de wereld van de moestuin zijn vergeten groenten een onmiskenbaar fenomeen, met gewassen zoals pastinaak, schorseneer en aardpeer die hun weg terugvinden naar onze borden. Augustus biedt een gouden kans voor tuinliefhebbers om deze unieke gewassen te verkennen, terwijl ze niet alleen de smaakvariëteit naar nieuwe hoogten tillen, maar ook bijdragen aan de biodiversiteit … Meer lezen over Augustus in de moestuin: dé vergeten groenten die nu nog kunnen