Precies een jaar geleden testte ik uit of ik wekelijkse dagboekjes wilde schrijven. Maandelijks is altijd vrij veel werk, zoveel foto's en zoveel informatie! Wekelijks vond ik leuk, maar dat was eigenlijk alleen leuk als ik vakantie had en veel beleefde haha. Vrij automatisch ging ik daarom weer terug naar maandelijkse dagboekjes. Maar waarom niet tweewekelijks? Ik keek dit stiekem af bij Marlous en het lijkt me eigenlijk wel weer tijd om iets nieuws te proberen. Welkom dus bij mijn dagboekje van augustus - deel 1. Ik ging onder andere op workation naar Haarlem en raad dit eigenlijk iedereen aan!

Nadat de hele stad zowaar een jaar lang een slaapstadje was, begint het 'normale' leven langzaam weer terug te komen. Tijd voor een nieuwe hotspot blog dus! Vandaag deel ik een bijzondere hotspot: Grow Hairsalon. De kapsalon van Begüm, die al zo'n 6 jaar mijn kapster is. Een fijne kapsalon met natuurlijke producten, een prachtige inrichting en eerlijk? Het is de fijnste kapper die ik ooit heb gehad. Het is een risico dat ik dit met jullie deel, want ze is al zo druk, maar ik zet haar graag in de spotlight. Lees gauw verder!

Ik zag al een aantal zomer bucketlists voorbij komen in blogland de afgelopen tijd en ik werd meteen geïnspireerd om de mijne ook te delen. Deze blog heette eerst 'waar kijk ik naar uit na de pandemie' maar aangezien dit samenvalt met komende zomer, bij dezen de nieuwe titel: mijn zomer bucketlist van 2021. Enjoy!

Vandaag deel ik een recept waarvan ik nooit had verwacht deze online te plaatsen: Brioche. My nemesis. Het lievelingsbrood van le bf. En toegegeven, ik geniet er ook enorm van. Maar oh my. Ik maakte het ooit eens een paar jaar geleden en zwoer het toen af, want in mijn herinnering was het een hels karwei. Tot ik een beter recept vond en het allemaal eigenlijk reuze mee viel! Ik oefende een paar keer, tweakte het een beetje (gedurfd, want bakrecepten komen best nauw) en ben nu klaar om mijn ervaringen met jullie te delen. Met de juiste tips is het niet moeilijk, en geloof me, hierna organiseer je je weekendbrunch rondom de brioche.