Ik doe mee aan Veganuary!
Een tijdje terug daagde Marlous me uit op Instagram: doe je mee met Veganuary? Heel januari vegan eten, samen met een aantal anderen? Well, daar moest ik even over nadenken. Ik ben al zo'n 3,5 jaar fulltime vegetariër en eet geregeld 'per ongeluk' vegan. Maar een maand lang bewust geen kaas of ei? En dat bij elke maaltijd van de dag? Toch werd ik geprikkeld door de uitdaging en besloot ik hem aan te nemen. Ik stortte me in de voorbereiding en heb er inmiddels helemaal zin in. En natuurlijk neem ik jullie mee de komende tijd. Lees gauw verder over mijn plannen.