Categorie: Vegan

Recept – Japanse soba noedelsalade

By Siroon december 11, 2019

Een van mijn go-to lunch salades van het afgelopen jaar is deze Japanse soba noedelsalade. Fris, gezond en snel in…

By Siroon november 6, 2019

Pad Thai is nou echt zo'n gerecht wat ik altijd wel wil bestellen als ik bij de Thai eet. Maar…

By Siroon augustus 19, 2019

Japans eten is in opkomst in Nederland (denk bijvoorbeeld in Utrecht aan Don Dining of Sanju Ramen, beide aanraders!), maar…

By Siroon maart 29, 2019

Het is lente! Ik heb ergens gelezen dat springrolls traditioneel op de eerste dag in spring gegeten worden, maar in…

By Siroon februari 20, 2019

Wraps, het meest veelzijdige stukje deeg, wraps! Met wraps kun je alle kanten op: Mexicaans met bonen en pit, als…

By Siroon november 1, 2018

1 november is World Vegan Day! Nu ben ik zelf geen fulltime veganist, maar plaats ik 'per ongeluk' wel regelmatig…

By Siroon oktober 17, 2018

Ik was nooit een tofu liefhebber. Het is chewy, smaakt naar niks en ik kon het niet goed bereiden. Tot…

By Siroon september 16, 2018

Als onderdeel van mijn 'kook je kast leeg' project - waarover later meer - kookte ik een rode linzen spinazie…