Categorie: Vegan

Recept – Vegetarische Japanse Katsu Curry

By Siroon augustus 19, 2019

Japans eten is in opkomst in Nederland (denk bijvoorbeeld in Utrecht aan Don Dining of Sanju Ramen, beide aanraders!), maar…

By Siroon maart 29, 2019

Het is lente! Ik heb ergens gelezen dat springrolls traditioneel op de eerste dag in spring gegeten worden, maar in…

By Siroon februari 20, 2019

Wraps, het meest veelzijdige stukje deeg, wraps! Met wraps kun je alle kanten op: Mexicaans met bonen en pit, als…

By Siroon november 1, 2018

1 november is World Vegan Day! Nu ben ik zelf geen fulltime veganist, maar plaats ik 'per ongeluk' wel regelmatig…

By Siroon oktober 17, 2018

Ik was nooit een tofu liefhebber. Het is chewy, smaakt naar niks en ik kon het niet goed bereiden. Tot…

By Siroon september 16, 2018

Als onderdeel van mijn 'kook je kast leeg' project - waarover later meer - kookte ik een rode linzen spinazie…

By Siroon augustus 15, 2018

De Maleisische keuken is er geen die heel bekend is. En ik moet eerlijk bekennen dat toen ik daar was…

By Siroon april 4, 2018

Sinds een tijdje zijn edamame boontjes niet alleen bij de sushitent of Japanner te krijgen, maar ook bij sommige supermarkten…