11x leuke dingen doen in Utrecht in de lente
De dagen worden alweer langer en de temperatuur neemt iets toe. Gevolg: de festivals en markten in de stad schieten de grond uit! Mijn vorige overzicht was alweer even geleden en daarom verblijd ik jullie vandaag met een nieuwe lijst met leuke dingen in Utrecht in de lente!
Recept – bananenbrood met pecannoten
De bruine bananen in mijn fruitmand staarden me aan en bevestigden het feit dat ik te weinig fruit at de afgelopen dagen. Maar wat kun je nu beter met die overrijpe bananen dan een bananenbrood bakken? Een perfect semi-gezond tussendoortje, en het is ook nog banana-bread day! Lees je mee?
Recept – valentijnsontbijt
Een perfect Valentijnsontbijt om te serveren op Valentijnsdag is deze croissantpudding met nutella en frambozen. Een hit: hier ging ie er goed in! Super makkelijk om te maken, oogt romantisch door de roze kleur en de smaak is fantastisch. En speciaal vandaag werden de illustraties verzorgd door Annick Valentine, hoe toepasselijk? Lees gauw verder!
Recept – makkelijke kaneelbroodjes
Na mijn vorige blogpost over echte kaneelbroodjes leek het me ook wel lief om te denken aan de mensen die niet zo houden van lang in de keuken staan. Daarom deel ik vandaag een recept voor super makkelijke kaneelbroodjes, in een handomdraai klaar! Een beetje cheaten, maar niet minder lekker. Lees gauw verder!
Hometowntourist – Trajectum Lumen
Wist je dat Utrecht al jaren een artistieke lichtjeswandeling heeft? Deze tocht heet Trajectum Lumen en is een ontdekkingstocht door het centrum van Utrecht, waarin een heleboel gebouwen en plekken in een nieuw licht (ha!) worden gezet. Ik wandelde deze tocht en schreef voor jullie een verslag!
Recept – kaneelbroodjes
Toen ik in Denemarken woonde, was mijn aller lievelingsmoment toch wel mijn ontmoeting met de Kanelsnegl, de 'kaneelslang'. Ondanks dat je deze kaneelbroodjes hier kunt kopen bij Carla's en Broodnodig, wilde ik het graag een x maken! Vandaag het recept voor de oorspronkelijke variant met gist. Later komt er nog een makkelijkere variant online.