Terugblik 2016 en bucketlist 2017
Aan het einde van het jaar is het altijd fijn om terug te blikken op het afgelopen jaar. Én om nieuwe plannen te maken voor het komende jaar! Omdat ik niet van goede voornemens hou (je houd je daar altijd ongeveer 1 week aan), maakte ik een bucketlist. Kijk je mee terug?
Recept – Biet Bourguignon (kersttip!)
Bij de titel van dit recept hoor ik meteen Julia Child roepen (maar dan de versie van Meryl Streep uit Julie and Julia) 'Biet Bourguignon!' in een hoog stemmetje. Beef bourguignon is een fantastisch stoofvlees recept, maar totaal ongeschikt voor vegetariërs. Ik probeerde er een vegetarische variant van te maken met biet. Lees gauw mee!
Recept – pistachepesto (kersttip!)
Vorig jaar kerst bevatte één van de vele kerstdiners een salade met een heerlijke pesto. Natuurlijk vroeg ik het recept, en het bleek pistachepesto! Super makkelijk te maken en echt mega lekker. Shinen dus op je kerstdiner. En is de pistacheplant niet prachtig? Lees gauw mee hoe je dit maakt.
Recept – snelle tomatensoep van Jamie & Siroon
Soms heb je gewoon even geen zin om iets moeilijks te koken, maar wil je nog best een béétje je best doen. Voor deze dagen is de tomatensoep van Jamie Oliver een perfecte uitkomst! Vers en daardoor super lekker, maar in een handomdraai gemaakt. Lees gauw verder...
Recept – cannelloni van courgette en aubergine
Cannelloni is zo'n heerlijk comfort food gerecht. Rolletjes van pasta gevuld met spinazie en ricotta... Ik dacht: die rolletjes moet je vast ook van groenten kunnen maken. En dat kan! Courgette en aubergine lenen zich hier perfect voor en het is helemaal niet moeilijk! Lees gauw mee.
DIY adventskalender voor december
Vandaag begint de decembermaand, en wat hou ik daarvan!! Kerstcadeautjes kopen, gedichten schrijven, veel chocola eten.. Toen ik vorige maand op een DIY adventskalender stuitte, ging bij mij meteen mn hart sneller kloppen: dat wil ik ook! Samen aftellen naar kerst met persoonlijke activiteiten en kleinigheidjes.. Kijk snel mee!