Hotspot Utrecht – SYR
Het wordt steeds populairder: via crowdfunding een initiatief opstarten in Utrecht. Een van de succesvolle crowdfunding campagnes van het afgelopen jaar was die van Syr, een zusje van Gys. Het idee was om gevluchte Syrische koks een plek te geven om hun talenten te delen met ons Utrechters. Ik ging er heen om te lunchen en raakte verliefd. Lees gauw mee waarom!
Recept – whisky wentelteefjes
Een klassiek Nederlands ontbijt is het wentelteefje, een in zoet beslag gebakken (oude) boterham. Er gaan al vele goede recepten voor wentelteefjes de ronde, maar vandaag deel ik met jullie een spannende variant: whisky wentelteefjes. Wentelteefjes met een beetje pit, maar wees niet bang: natuurlijk zonder alcohol, want die bak je er uit :) Lees gauw verder!
Vintage shoppen in Utrecht, deel 2: vintage meubels
Na mijn eerste overzicht over vintage kleding shoppen in Utrecht is het nu tijd voor deel 2: vintage meubels! Er zijn veel toffe plekken in Utrecht waar je vintage meubels kunt scoren en anders is er altijd nog het world wide web. Ik maakte weer een mooi overzicht voor jullie. Lees gauw verder!
Hotspot Utrecht – LE:EN
'Het is lekkerder eten bij LE:EN zonder busbaan er dwars doorheen'. Deze legendarische slogan zag ik elke keer als ik de trein van Houten naar Utrecht nam om als puber te gaan shoppen/stappen. Maar al dit protest mocht niet baten, de busbaan werd een treinbaan en nu staat station Vaartsche Rijn waar vroeger LE:EN was. Maar LE:EN verhuisde naar Rotsoord en is nu hipper dan hip! Lees gauw mee wat ik er van vond!
Recept – Orzopasta met spinazie en champignons
Meet Orzo, een rijstkorrel gemaakt van pastadeeg. Of is het nu pasta in de vorm van rijst? Wat het ook precies is, het is een veelzijdige pasta waar je veel lekkere recepten mee kunt maken! Vandaag verblijd ik jullie met een recept voor orzopasta met spinazie en champignons in een romige saus, zonder room! Zo lekker... Nieuwsgierig? Lees gauw verder!
Recept – bloemkoolpizza met tomaat en mozzarella
In mijn categorie 'wat te doen met een bloemkool' is het nog een beetje stil. Want gerechten met bloemkool zien er nou eenmaal vaak zo smerig uit. zijn niet heel fotogeniek. Maar vandaag heb ik weer een winner in de categorie, en wel: bloemkoolpizza! Pizza met een bodem van bloemkool. En lekker dat ie is! Nieuwsgierig geworden? Lees gauw verder.