Ik maakte vroeger best vaak zelf scones, maar dat was ik helemaal vergeten! Tot ik ze zag liggen in de supermarkt en dacht: dit moet ik weer eens maken. Tijd om het met jullie te delen, én om het vaker te maken. Een echt lekker weekendrecept om iemand mee te verrassen of voor een brunch.
Al eerder deelde ik een recept voor home-made granola, maar inmiddels heb ik een nieuwe favoriet. Normaliter maak ik deze met alleen kaneel, maar je kunt er ook speculaaskruiden in gebruiken, en dan is het net alsof je kruidnoten door je ontbijt eet. Zo lekker! Vandaag deel ik het recept voor winterse granola.
Het is weekend! Het perfecte moment om jezelf, vrienden of je bf te verwennen met echte American Pancakes. Je weet wel, die fluffy dikke kleine pannenkoekjes die je tegenwoordig in elk breakfast restaurant kan vinden. Wist je dat ze helemaal niet zo moeilijk zijn om te maken? Vandaag deel ik een makkelijk recept, in samenwerking met Annick, van werkelijkopmerkelijk, die de illustraties tekende. Leuk!
De nieuwe hotspots in Utrecht blijven maar komen! Zo snel, dat ik bijna geen tijd heb om het allemaal bij te houden. Ontbijten bij Puschkin bijvoorbeeld, iets wat sinds een paar maanden op mijn to do list stond, al vanaf de opening in mei. Vorige week had ik er eindelijk tijd voor!
Het is zomer in Nederland. Zonnige warme dagen, met bikini naar het strand… Oh nee wacht, het regent. Al weken. Zin om je te wanen op een tropisch eiland met een bounty breakfast?… Continue reading
Vriendjelief houdt erg van eierkoeken. Hij heeft alleen één strenge eis: het randje van de eierkoek moet krakend knapperig zijn! In de supermarkt zijn die helaas niet te vinden, of je moet ze vers uit de oven krijgen, anders verslappen ze nadat ze in het schap verdwijnen. Daarom verraste ik hem met een zelfgemaakt eierkoek ontbijt! … Continue reading
