Little bit of… Juli 2022 – Een rustig maandje
Juli was een rustige maand. Als ik door mijn foto's scroll, weet ik bijna niet meer wat ik heb gedaan, hihi. Hoogtepunten? We vierden le bfs verjaardag en gingen uit eten in het kleinste restaurant van Nederland. Zo cute! Ook ging ik aan de slag met een leuke muurschildering. Lees gauw verder...
Mijn favoriete vegan recepten van eigen blog
Ik ben inmiddels iets meer dan een week onderweg met Veganuary en heb al een boel nieuwe recepten uitgeprobeerd. Maar er staan er ook al een boel accidentally vegan recepten gewoon hier op de blog. Deze week maakte ik er al een paar en ik deel graag mijn favoriete vegan recepten van eigen blog met jullie.
Recept – Vegetarische rendang van pompoen & venkel
Met een half Indonesisch vriendje staat de Indische keuken hier vaak op tafel. Rendang is zijn favoriet, maar aangezien ik vegetariër ben, is dat natuurlijk wat lastig! Tot we dit recept ontdekten: vegetarische of zelfs vegan rendang van pompoen en venkel. De helft van de pompoen en venkel sudder je tot ze opgaan in de saus en de andere helft van de pompoen dient als 'vlezige' groenteblokjes. Super simpel, super lekker en het enige wat je nodig hebt is wat tijd.
Welke recepten van eigen blog ik zelf het vaakste kook
In tijden van drukte, verveling of corona-quarantaine grijp ik graag terug op bekende recepten van eigen blog. Ik postte eerder wel eens welke recepten van mij jullie het vaakst koken, maar wat kook ik nu zelf het meest? Ik deel vandaag mijn 10 favorieten.
RIP blogconcepten die het daglicht nooit zagen
Ik betrap mezelf erop dat ik regelmatig beloftes doe over blogs die er nog aankomen. Maar lang niet al die beloftes worden ingewisseld en er staan dan ook een boel blogs op de lijst 'ga ik nooit meer schrijven'. Het leek me leuk om hier dan wél weer over te schrijven, dus bij deze. Rest in peace, blogconcepten die het daglicht nooit gaan zien..
Sunshine goes green #18 – De ‘Kook je kast leeg’ challenge
We verspillen met zijn allen wat voedsel af. Wist je dat van elke 6 boodschappentassen, er 1 in zijn geheel de prullenbak in gaat? Zonde van het geld, zonde van het eten! Maar hoe ga je dit nu tegen? Één oplossing is leren koken met wat je in huis hebt. Het vergroot je creativiteit en je redt er meteen een beetje milieu mee. Win-win! Vandaag deel ik mijn 'kook je kast leeg'-challenge en deel ik de ingrediënten waar ik mee begon en de recepten waar ik mee eindigde. Doe je mee?
Eindejaarslijstjes – top 5 recepten van 2018
Houden jullie ook zo van eindejaarslijstjes? De beste recepten, de beste blogposts, I love it! Ik zie ze ook al bij mijn medebloggers verschijnen en omdat ik daar zo van geniet besloot ik er ook wat te maken. Vandaag mijn top 5 recepten van 2018! Er zijn er een paar hetzelfde als vorig jaar, maar er zijn ook wat nieuwe winnaars. Lees en watertand!
5x vegan recepten voor World Vegan Day
1 november is World Vegan Day! Nu ben ik zelf geen fulltime veganist, maar plaats ik 'per ongeluk' wel regelmatig vegan recepten op mijn blog. Sommige recepten zijn gewoon moeiteloos vegan, zal ik maar zeggen! Vandaag deel ik voor World Vegan Day mijn 5 favoriete vegan recepten. Smakelijk!