In Utrecht Noord zit een verborgen pareltje: Tijm, in eerste instantie een gezonde afhaal, maar stiekem ook een heel leuk plekje om te eten. Ik ging er voor jullie op bezoek en testte het eten. Mijn eindoordeel: ga hier heen of haal er af! Ik vertel waarom…
Daar is ìe dan hoor: mijn aller lievelings koffietentje in Utrecht op de blog. Ik heb deze heel lang bewust niet online gezet omdat ik bang was dat het dan te druk zou worden, haha! Maar eigenlijk is dat te gek voor woorden (en ik woon nu toch tijdelijk niet in Utrecht), dus vandaag deel ik met jullie: The Village Coffee & Music. Het leukste koffietentje van Utrecht.
Conceptstore Kraak & Maak heeft een vaste locatie! Waar de twee dames van Kraak & Maak eerst van antikraak pand naar antikraak pand zwierven, zijn ze nu neergestreken in de Donkerstraat, in een heel tof pand. Ik ging op bezoek, sprak met een van de eigenaresses en schreef een verslag. Lees gauw mee!
Ongeveer een jaar geleden opende Ohøj Coffee Roasting aan de Rijnlaan in de Rivierenbuurt. Omdat ze niet midden in het centrum zitten, is het misschien niet het eerste waar je aan denkt als je een leuk koffietentje wil ontdekken, maar de fietstocht is het waard! Ik bracht een bezoekje en ontdekte Deense voorouders, kwalitatief goede en eerlijke koffie en een Frans tintje…
We hebben er weer een toffe conceptstore bij in ons stadsie! Vorige week opende MUS conceptstore aan de Lijnmarkt, en het straatje was al leuk, maar nu nog leuker! Ik sprak met Merel, de eigenaresse van MUS (zie je de vogelovereenkomst al?) en vroeg haar de spreekwoordelijke veren van het lijf. Lees gauw verder waarom je hier heen wil!
Ik heb altijd enorm bewondering voor mensen die een goed idee hebben en daar crowdfunding voor starten. Want met genoeg donaties weet je ook dat er genoeg animo is, én je hebt funding! Dit gebeurde ook bij Tim van den Hoed, die de Utrechtse Boekenbar opende. Een koffietent én boekwinkel ineen. Daar moest ik natuurlijk even langs…
